Bader, Keurslager

Smakelijk barbecuen begint bij ons

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen. Hieronder ziet u een overzicht van al onze specialiteiten:

Varkensvlees

  • Spareribs
  • Varkenshaassaté
  • Varkenshaas minute steak
  • Varkensshaslick
  • Barbecueworst naturel
  • Barbecueworst Spaans
  • Oerhammetje
  • Boere barbecuewors 
    (Afrikaanse worst met of zonder ui)
  • Cevapcici 
    (Joegoslavisch gekruid gehakt)
  • Keftedes 
    (Grieks gekruid gehakt)
  • Schouderfilet steak 
    (voorgegrild)
  • Hamburgers 
    (van half om half gehakt

Heydehoeve varkensvlees

  • Haaskarbonade
  • Ribkarbonade
  • Schouderkarbonade
  • Varkensfiletlapjes
  • Speklappen dun gesneden
  • Varkenssaté

Livar varkensvlees

  • T-bone
  • Ribkarbonade
  • Schouderkarbonade
  • Rib-eye    
  • Speklappen
  • Livar saté
  • Livar shashlick

Rundvlees (KDR)

  • Entrecôte
  • Kogelbiefstuk
  • Hamburger 100% rundvlees 
    (de lekkerste van Nederland)
  • Megaburger kaas of ui
  • T-bone steak
  • Rib-eye
  • Peper of bieslook steak
  • Ossenhaasspies
  • Bavette speer
  • Rib-eye brochette
  • Teriyaki spies
  • Diamond tournedos
  • Biefstukspies
  • Rundershaslick

Kip- en kalkoenvlees

  • Drumsticks
  • Kipkarbonade
  • Kippenbout
  • Kipfilet    
  • Oosterse kalkoenspies
  • Kipsaté
  • Kip dijenvlees
  • Kip shaslick
  • Hawai spies
  • Kipburgers voorgegaard
  • Kip-globespies
  • Barbecueworst kip

Scharrel lamsvlees

  • Lamsshaslick
  • Lamskarbonade HOLLANDS
  • Lamsspies HOLLANDS
  • Lamshaasspies
  • Merquezworstjes 
    (100% lamsvlees)
  • Lamskebabspies

Kalfsvlees

  • Kalfsshaslick
  • Kalfsbrochette 
    (met olijven en zontomaatjes)
  • Kalfshaasspies
  • Kalfsbiefstukspies
  • Kalfsoester
  • Kalfssteak
  • Kalfsentrecote
  • Kalfs rib-eye
  • Kalfsburge

Vis

  • Zalmmoot
  • Gamba spies
  • Zalm spies

Diversen specialiteiten

  • Mixed grill spies
  • Spies van het huis
  • Gevulde tomaat
  • Gevulde champignons
  • Gevulde paprika

Vegetarisch

  • Pof aardappel
  • Pofpieper spies
  • Maisappeltjes

Brood

  • Stokbrood (wit en bruin)
  • Breekbrood (pomodori en naturel)

Salades en Sauzen

  • Knoflooksaus
  • Sate saus
  • Shoarma saus
  • Japanse sesam saus
  • Grillsaus
  • Honing mosterd saus
  • Kruidenboter
  • Pasta salade 
    (pesto of mediterraan)
  • Kartoffel salade
  • Rundvleessalade
  • Rauwkost salade
  • Vers fruit

Braadsleetjes

  • Romaans braadsleetje (kalfsbiefstuk met olijven en zontomaatjes)
  • Lamsstoof sleetje (lamsschenkels met verse tuinkruiden en lamsfond)
  • Varkenshaassleetje (varkenshaas met kruidenolie en geitenkaas)
  • Kipfiletsleetje (kipfilet met pijboompitten,zontomaatjes en parmezaanse kaas)
  • Aardappelgratin braadsleetje (aardappelgratin met olijven, zontomaatjes en bosui)

Variaties mbt de specialiteiten

Alle specialiteiten zijn met diverse smaken marinades te marineren daarnaast kunnen wij een groot deel van het assortiment voorgaren om zo de bereidingstijd aanzienlijk te verkorten.

Bader, Keurslager

De Passage 20 A
3641 AK Mijdrecht
0297-25 50 04
0297-25 00 24

Keurslager Bader in Mijdrecht

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 21:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten

Bader, Keurslager

Zijdelwaardplein 71
1422 DL Uithoorn
0297-56 50 92
0297-582103

Keurslager Bader in Uithoorn

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:30
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten