Bader, Keurslager

Groot vlees en rollades

Het gebeurt steeds vaker dat u thuis voor een gezellig gezelschap wilt koken (bijvoorbeeld tijdens de feestdagen). Wij zien steeds meer de trend opkomen dat er grote stukken vlees worden besteld voor dit soort gelegenheden. U als gastheer / gastvrouw wil dan ook graag goed voor de dag komen, wij van Keurslagerij Bader staan u graag bij met het samenstellen van u menu en geven u graag advies en een juiste bereidingsadvies mee. Daarnaast kunnen wij het vlees vast opensnijden, insnijden of opbinden. Voor alle grote te bereiden stukken vlees hebben wij een bereidingswijze voor u op papier staan. Daarnaast hebben wij ook kern temperatuur meters voor u in ons assortiment. Hieronder geven wij een opsomming van het assortiment "groot" vlees. Uiteraard is dit een greep uit het assortiment. Heeft u iets anders in gedachte neem gerust contact met ons op. 

Kalfsvlees

Super mager en lekker mals
  • Kalfsfricandeau
  • Kalfslende rollade
  • Kalfsborst
  • Kalfshaas

Rundvlees

Onze vertrouwde kwaliteit
  • Lende rosbief
  • Lende rollade
  • Rib-eye
  • Staartstuk met of zonder vet
  • Contra filet
  • Kogelbiefstuk
  • Zij-lende biefstuk
  • Ossenhaas

Livar varkensvlees

Het limburgs scharrel kloostervarken
  • Braadstuk met of zonder vetrandje
  • Fricandeau
  • Livar rack
  • Haas- en schouderfiletrollade
  • Haasfilet
  • Procureur met of zonder been

Scharrel lamsvlees

Lamsvlees uit het Groene Hart
  • Lamsrollade
  • Lamsbout met of zonder been
  • Lamsrack
  • Lamsschouder met of zonder been

Beenham

Uit eigen worstmakerij
  • Rauw of gaar
  • Met been of zonder been
  • Gerookt of ongerookt
  • Speenvarken of "normaal"

Wild en Gevogelte

Van onze eigen leverancier

  • Zwijnenbout
  • Wild rollades
  • Hazenrug
  • Hazenbout
  • Heel konijn
  • Volle haas 

Bader, Keurslager

De Passage 20 A
3641 AK Mijdrecht
0297-25 50 04
0297-25 00 24

Keurslager Bader in Mijdrecht

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 21:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten

Bader, Keurslager

Zijdelwaardplein 71
1422 DL Uithoorn
0297-56 50 92
0297-582103

Keurslager Bader in Uithoorn

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:30
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten